Love Forever

Love Forever

Selasa, 10 Disember 2013

RESEPI AISKRIM HOMEMADE


BAHAN-BAHAN:
  • 1 tin susu cair
  • 1/2 cwn susu pekat
  • 2 sdb ovellate
  • 1 penutup esen vanila
  • 1 biji putih telur
  • *perisa/pewarna
  • *emulco coklat/milo/oreo(ditumbuk)
CARA-CARA:
  1. Pukul susu cair n ovellate sampai kembang n gebu putih (pukul dgn kelajuan maksimum lebih kurang 10minit)
  2. Masukkan putih telur dan vanila.
  3. Sambil d pukul n masukkan susu pekat. klu nak kurangkan manis boleh kurang kan susu pekat.
  4. Akhir sekali masukkan perisa n taburkan apa2 sahaja diatas aiskrim
  5. Simpan dalam frozen semalaman 



Isnin, 9 Disember 2013

RESEPI PUDING KARAMEL


Bahan Karamel
  • 3 sudu besar gula kastor

Bahan Puding
  • 5 biji telur Gred A
  • ½  tin susu cair
  • ½  tin susu pekat manis
  • ½  tin air (sukat guna tin susu)
  • 1 sudu teh tepung kastad
  • 1 sudu teh esen vanila
  • Secubit garam
Cara-cara Membuatnya:

1) Pukul telur sehingga kembang..
2) Masukan susu pekat,susu cair, kastard, vanilla, air dan garam pukul lg..(ketepi kn)
3) Masak gula sehingga mjadi perang..
4) Masuk kan adunan ke dlm acuan yg d msuk kn gula hangus tadi n kukus selama 30 minit..

Ahad, 27 Oktober 2013

RESEPI TRIFLE KOKTAIL

hehehe... minggu ni boring sgt2 duk dkt umah... tgk2 susu ada, kek pom ada, koktail pom ada, ape lagi.. syima pom mula la buat puding trifle koktel.. lame dah x buat puding ni.. dlu time duk rumah dkt kg.. syima slalu gak buat... sbb 1 family suka mkn puding ni.. time panas2 mmg best la.. sejuk je tekak klu mkn puding nih.... buat byk2 lepas tu simpan dalam peti.. sampai kan nak p BATU PAHAT pom abah siap pesan ag buat puding byk2 terr abah suka puding tu... hehehe.. mase mkn smlm.. ingat dekat abah la plak.. sabar2 nanti kak blk kampung. kak buat byk2 utk abah ek... hehehe...

RESEPI TRIFLE KOKTAIL


Bahan-Bahan

1 Biji Kek Swiss Roll
1 Tin Fruit Cocktail
1 Kotak Kristal Jelly - Saya Guna Cap Nona
1 Tin Susu Cair + 1 Tin Air + 7 Sudu Gula Pasir
2 Sudu Besar Tepung Kastad - Sukatan Membukit
2 Sudu Besar Tepung Jagung - Sukatan Membukit
Sedikit Perasa Vanila

Cara-Cara

Lapisan 1 = Potong Swiss roll anggaran 1.5cm tebal, susunkan dalam acuan (bekas pyrex baru nampak lapisan nanti). Tuangkan air fruit coktail keatas swiss roll hingga lembab, ketepikan dulu.
Lapisan 2 = 1 tin susu cair + 1 tin air + perisa vanilla + 7 sudu gula dimasak atas api (sesambil tu bancuhkan tepung kastad & tepung jagung dengan 1/2 tin air - tepikan dulu). Bila susu mendidih, kecilkan sedikit api kemudian masukkan bancuhan tepung kastad & tepung jagung tadi, kacau hingga menjadi likat. Tuang diatas lapisan 1 tadi.


 Lapisan 3 = Buahan koktail tadi ditabur atas lapisan 2 (t.kastad & t.jagung).  Ketepikan sekejap.
Lapisan 4 = Masak air panas (ikut sukatan pada kotak jelly), hingga mendidih. Masukkan jelly tersebut dalam air panas, tunggu sejuk sedikit tapi masih dalam keadaan cair baru tuang keatas lapisan 3 (buah buahan).

Isnin, 21 Oktober 2013

RESEPI KEK LAPIS KUKUS CREAM CHEESE


hehehe... first time nak tulis blog ni.. x tau nak share ape kan... x pe lah.. syima share ape yang syima penah buat je la kan...
haa... ni syima nak share satu resepi kek yg penah syima buat la time raye haji hari tu... best sgt2 kek ni.. gebu n lembab...


RESEPI KEK LAPIS KUKUS 

CREAM CHEESE

BAHAN KEK CHOC:

1 cwn koko
1cwn susu cair
1cwn minyak
1cwn gula
1/2 cwn susu pekat
(masak atas api dan biar sejuk)
1cwn tepung naik sendiri (B)
3 biji telur (pukul sampai kembang) (C)

CARA2
Masukkan (C) dlm bahan koko td..kacau... Masukkan (B) kacau lg

BAHAN CHEESE :
250g cream cheese
60g gula castor
25ml air
1 biji telur
2 sb sunquick or lemon
25g tpg gandum

CARA2
Pukul semua bahan kecuali telur
Pukul sampai kembang dan gebu
Masukkan telur pukul lg
Dh siap semua kukus selang seli mcm wt kuih lapis
Kukus dlm 15minit cm 2 la
Tepung naik sendiri brand nona
siap kukus tunggu kek sejuk dahulu bru keluarkan dan letak topping n simpat dlm peti




 
Ni kek yang baru siap dimasak... bila sejuk baru keluar kan
dari pengukus ek.. lepas ni leh letak topping daa...
Ni lapisan cheese yg nak dikukus

    
Ni plak lapisan kek coklat yg siap
dikukus.. lapisan bawah...
   
Yang di kek coklat cheese yg dah di letakkan topping nyer...

Yang ni kek yg telah siap di deco... alah tabur2 je coklat chip tu...


Haa... dah di potong dah ckit... 

Jom kite ngap dlu... hehehe