KETUPAT SOTONG HOMEMADE
Bahan-bahan:
1kg sotong segar
1 cawan beras pulut (direndam dgn santan)
1 biji kelapa (santan)
2 keping gula melaka (nise)
2 helai daun pandan
gula secukup rasa
garam secukup rasa
Cara:
Mula2 syima rendam beras pulut dgn santan.. Dlm 15 minit gtu la.. Pah ambik pulut td masukkan dlm sotong.. selepas itu ambik kepala sotong cantumkan pada sotong yang telah di isi pulut td.. cucuk dgn lidi.. Bila semua siap.. Letak dlm periuk sotong td dgn santan.. Nise.. Gula.. Garam ckit.. Daun pandan.. Pah tu masak sampai kering..
Pulut yg lebih tu syima masak asing.. dan mkn dgn sotong tu..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan